Important om de știință român, medic specializat în fiziologie, profesor universitar la Facultatea de Medicină din București, Nicolae Constantin Paulescu (1869 - 1931) a desfășurat o impresionantă activitate de cercetare științifică, cu accent pe patogeneza diabetului zaharat, metabolismul glucidelor și rolul pancreasului în asimiliția nutritivă, contribuind la izolarea hormonului pancreatic antidiabetic numit insulină. În anul 1906 a elaborat o metodă originală de extirpare a hipofizei la câine pe cale trans-temporală care va fi, ulterior, aplicată în chirurgia hipofizei la om. Inovatoarele sale cercetări în chirurgia hipofizei au stat la baza cercetărilor neurochirurgului american Harvey Cushing, unul dintre fondatorii neurochirugiei moderne.

Imediat după Revoluția din 1989, Nicolae Paulescu a fost numit post mortem membru al Academiei Române.